Сезонные изменения состава и свойств молочного жира и их влияние на качество сливочного масла

  • 06.00.00 Сельское хозяйство

Всесоюз. науч.-исслед. ин-т животноводства, Москва

205 стр.

Сезонные изменения состава и свойств молочного жира и их влияние на качество сливочного масла — Залашко, Михаил Валентинович — 1961 — Российская библиотека диссертаций