Скорость кристаллизации сахарозы при низкой доброкачественности

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

134 стр.

Скорость кристаллизации сахарозы при низкой доброкачественности — Чэнь И Сянь — 1963 — Российская библиотека диссертаций