Состав и свойства белков ячменя и их амилолитическая активность

  • 03.00.00 Биология

Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева, Москва

213 стр.

Состав и свойства белков ячменя и их амилолитическая активность — Колчин, Николай Митрофанович — 1971 — Российская библиотека диссертаций