Состав и свойства молока, производимого в Армении и некоторые вопросы технологии сыров

  • 06.00.00 Сельское хозяйство

Ереван. зоотехн.-вет. ин-т, Ереван

304 стр.

Состав и свойства молока, производимого в Армении и некоторые вопросы технологии сыров — Агабабян, Армен Айрапетович — 1971 — Российская библиотека диссертаций