Состав, технологические свойства молока и качество сыра в зависимости от периода лактации коров

  • 06.00.00 Сельское хозяйство

Харьк. зоовет. ин-т, Харьков

338 стр.

Состав, технологические свойства молока и качество сыра в зависимости от периода лактации коров — Тендитник, Владимир Сергеевич — 1969 — Российская библиотека диссертаций