Совершенствование послеуборочной обработки и хранения топинамбура

ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева», Москва

130 стр.

Ключевые слова

топинамбур послеуборочная обработка, хранение, подготовка к переработке

Совершенствование послеуборочной обработки и хранения топинамбура — Аллаяров, Жасур Жуманазарович — 2021 — Российская библиотека диссертаций