Совершенствование учета и резервы экономии издержек в предприятиях общественного питания : на материалах предприятий высшей, первой категорий и фабрик-кухонь

  • 08.00.00 Экономика

Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса, Ленинград

239 стр.

Совершенствование учета и резервы экономии издержек в предприятиях общественного питания : на материалах предприятий высшей, первой категорий и фабрик-кухонь — Никифорова, Зоя Васильевна — 1971 — Российская библиотека диссертаций