Структура гомогалактуронана и физико-химические аспекты получения высокоочищенного пектина

Душанбе

156 стр.

Структура гомогалактуронана и физико-химические аспекты получения высокоочищенного пектина — Мухиддинов, Зайниддин Камарович — 1992 — Российская библиотека диссертаций