Технологические исследования хлебопекарных дрожжей и глутаминовой кислоты при комплексной переработке отходов мелассного спирта

  • 05.00.00 Техника

Каунас. политехн. ин-т, Каунас

183 стр.

Технологические исследования хлебопекарных дрожжей и глутаминовой кислоты при комплексной переработке отходов мелассного спирта — Григонис, Юлюс Ионо — 1972 — Российская библиотека диссертаций