Теория и практика производства молочных ацидофильных продуктов

  • 06.00.00 Сельское хозяйство

Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева, Москва

286 стр.

Теория и практика производства молочных ацидофильных продуктов — Демуров, Михаил Георгиевич — 1946 — Российская библиотека диссертаций