Термофильные бактерии-возбудители плоскокислой порчи консервированных продуктов

  • 03.00.00 Биология

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

143 стр.

Термофильные бактерии-возбудители плоскокислой порчи консервированных продуктов — Найденова, Лидия Петровна — 1964 — Российская библиотека диссертаций