Торможение окислительных процессов, возникающих под действием гамма-излучений в свином жире

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти, Москва

170 стр.

Торможение окислительных процессов, возникающих под действием гамма-излучений в свином жире — Пиульская, Валентина Иосифовна — 1963 — Российская библиотека диссертаций