Удельный вес и термические свойства рыбного сырья

  • 05.00.00 Техника

Моск. техн. ин-т рыбной пром-ти и хоз-ва им. А. И. Микояна, Москва

140 стр.

Удельный вес и термические свойства рыбного сырья — Кушталов, Георгий Николаевич — 1947 — Российская библиотека диссертаций