УГЛЕВОДО-ФОСФОРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ В МЯСЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И СВИНЕЙ В ПРОЦЕССЕ ЕГО ХРАНЕНИЯ

Береза, И.Г., 1960, кандидатская диссертация

Львовский зооветеринарный институт, Львов

30 стр.