Углеводо-фосфорные соединения в мясе крупного рогатого скота и свиней в процессе его хранения

  • 03.00.00 Биология

Львовский зоовет. ин-т, Львов

206 стр.

Углеводо-фосфорные соединения в мясе крупного рогатого скота и свиней в процессе его хранения — Береза, Иван Григорьевич — 1966 — Российская библиотека диссертаций