Улучшение качества и совершенствование технологии производства яблочного сока

  • 05.00.00 Техника

Одес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти, Кишинев

238 стр.

Улучшение качества и совершенствование технологии производства яблочного сока — Бобраков, Борис Петрович — 1968 — Российская библиотека диссертаций