Управляемое культивирование лактобактерий в биотехнологии препаратов и продуктов питания

  • 03.00.23

Санкт-Петербург

389 стр.

Управляемое культивирование лактобактерий в биотехнологии препаратов и продуктов питания — Красникова, Людмила Васильевна — 1997 — Российская библиотека диссертаций