Ускорение созревания и повышения качества вин с помощью ферментных препаратов из осадочных дрожжей виноделия

  • 05.00.00 Техника

Груз. с.-х. ин-т, Кировабад

164 стр.

Ускорение созревания и повышения качества вин с помощью ферментных препаратов из осадочных дрожжей виноделия — Ибрагимов, Назим Аллахверди оглы — 1969 — Российская библиотека диссертаций