Усовершенствование методов оценки качества бараночных изделий

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Ленинград

190 стр.

Усовершенствование методов оценки качества бараночных изделий — Гурецкая, Вера Леонтьевна — 1954 — Российская библиотека диссертаций