Установление факторов, определяющих окислительно-восстановительный потенциал вин, и разработка метода надежного определения этой величины

Тбилиси

148 стр.

Установление факторов, определяющих окислительно-восстановительный потенциал вин, и разработка метода надежного определения этой величины — Жижилашвили, Этери Гавриловна — 1982 — Российская библиотека диссертаций