Установление оптимальных условий обработки вин желтой кровяной солью и разработка рациональной технологии шампанских виноматериалов

  • 05.00.00 Техника

Груз. с.-х. ин-т, Тбилиси

134 стр.

Установление оптимальных условий обработки вин желтой кровяной солью и разработка рациональной технологии шампанских виноматериалов — Дарахвелидзе, О. К. — 1964 — Российская библиотека диссертаций