Установление рациональной технологической схемы производства столовых полусладких виноградных вин в условиях Российской Федерации

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

129 стр.

Установление рациональной технологической схемы производства столовых полусладких виноградных вин в условиях Российской Федерации — Осипов, Николай Васильевич — 1960 — Российская библиотека диссертаций