Витаминизация мучных кондитерских изделий

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищвой пром-ти, Москва

186 стр.

Витаминизация мучных кондитерских изделий — Хатина, Анна Иосифовна — 1947 — Российская библиотека диссертаций