Влияние ионизирующего излучения на сроки хранения и качество пресервов "жареная рыба в томатном соусе"

  • 05.00.00 Техника

Калининград. техн. ин-т рыбной пром-сти и хоз-ва, [Калининград]

202 стр.

Влияние ионизирующего излучения на сроки хранения и качество пресервов "жареная рыба в томатном соусе" — Биденко, Мария Степановна — 1962 — Российская библиотека диссертаций