Влияние некоторых микроэлементов на биохимическую активность хересных дрожжей и интенсивность хересования вина

  • 03.00.00 Биология

Даг. гос. ун-т им. В. И. Ленина, Махачкала

183 стр.

Влияние некоторых микроэлементов на биохимическую активность хересных дрожжей и интенсивность хересования вина — Дандамаев, Гаджи Шамсул-Вараевич — 1970 — Российская библиотека диссертаций