Влияние нитритов и нитратов колбасных изделий на метгемоглобинообразование

Мясников, С. П., 1965, кандидатская диссертация

Ленинград

20 стр.

Влияние нитритов и нитратов колбасных изделий на метгемоглобинообразование — Мясников, С. П. — 1965 — Российская библиотека диссертаций