Влияние обработки вин холодом на их состав и качество

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

147 стр.

Влияние обработки вин холодом на их состав и качество — Петрова, Ольга Тихоновна — 1964 — Российская библиотека диссертаций