Влияние ограниченного протеолиза папаином на структуру, физико-химические и функциональные свойства легуминов

Другие работы по этой специальности

1. Волюметрические исследования бинарных водно-солевых систем при высоких параметрах состояния

   Цай, Станислав Владимирович · Канд. наук

   • 02.00.04 Физическая химия
2. Термодинамика и физико-химический анализ смесей нитрата и ацетата целлюлозы со сложными эфирами (пластификаторами)

   Хлюстова, Татьяна Борисовна · Канд. наук

   • 02.00.04 Физическая химия
3. Твердоконтактные ионоселективные электроды с внутренней окислительно-восстановительной системой

   Лейс, Лээни Хано-Йоханнесовна · Канд. наук

   • 02.00.04 Физическая химия
4. Количественное исследование потенциалов ионизации соединений с кратными связями

   Пиквер, Рейн Йоханнесович · Канд. наук

   • 02.00.04 Физическая химия
5. Упорядочение в карбиде Мо2С и фазовые равновесия в системе молибден-углерод

   Кублий, Василий Зенонович · Канд. наук

   • 02.00.04 Физическая химия

Все работы по специальности