Обложка работы «Влияние различных технологий производства мясных продуктов на пищевую ценность мяса жеребят якутской лошади». Автор: Петрова, Лидия Валерьевна. Степень: Канд. наук. Год: 2012

Влияние различных технологий производства мясных продуктов на пищевую ценность мяса жеребят якутской лошади

Якутская государственная сельскохозяйственная академия, Якутск

135 стр.

Влияние различных технологий производства мясных продуктов на пищевую ценность мяса жеребят якутской лошади — Петрова, Лидия Валерьевна — 2012 — Российская библиотека диссертаций