Влияние ренниномукорина и некоторых поверхностно-активных веществ на вязкость казеиновых растворов

Москва

25 стр.

Влияние ренниномукорина и некоторых поверхностно-активных веществ на вязкость казеиновых растворов — Юкало, Владимир Глебович — 1984 — Российская библиотека диссертаций