Влияние режимов сушки на биохимические изменения, происходящие в кукурузных зародышах

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти, Москва

225 стр.

Влияние режимов сушки на биохимические изменения, происходящие в кукурузных зародышах — Буханцов, Владимир Александрович — 1967 — Российская библиотека диссертаций