Влияние режимов тепловой сушки кукурузного зерна на выход и качество крахмала

  • 05.00.00 Техника

Одес. технол. ин-т им. М. В. Ломоносова, Одесса

213 стр.

Влияние режимов тепловой сушки кукурузного зерна на выход и качество крахмала — Масенко, Леонид Васильевич — 1968 — Российская библиотека диссертаций