Влияние сезонных изменений состава и свойств молока районов Западной Сибири на загустевание сгущенного молока с сахаром

  • 05.00.00 Техника

Омский с.-х. ин-т им. С.М. Кирова, Омск

264 стр.

Влияние сезонных изменений состава и свойств молока районов Западной Сибири на загустевание сгущенного молока с сахаром — Мартынова, Клавдия Григорьевна — 1966 — Российская библиотека диссертаций