Влияние способов упаковки на качество и ароматические свойства яблок при хранении

  • 05.00.00 Техника

Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса, Ленинград

214 стр.

Влияние способов упаковки на качество и ароматические свойства яблок при хранении — Постол, Анатолий Яковлевич — 1972 — Российская библиотека диссертаций