Влияние структурной модификации белков подсолнечника на биологическую ценность и функциональные свойства получаемых на их основе высокобелковых пищевых продуктов

Другие работы по этой специальности

1. Разработка и использование подходов к анализу лабораторно-биохимических исследований для дифференциальной диагностики заболеваний печени

   Кравчук, Илья Евгеньевич · Канд. наук

   • 03.00.04
2. Особенности регуляции биосинтеза полигидроксибутирата у Methylobacterium extorquens

   Белова, Лариса Леонидовна · Канд. наук

   • 03.00.04
3. Моноклональные антитела против ангиотензин-превращающего фермента для направленной доставки изотопов и генетического материала в эндотелий легких

   Гаврилюк, Виталий Дмитриевич · Канд. наук

   • 03.00.04
4. Молекулярно-генетическое исследование сахарного диабета 1-го типа в Республике Башкортостан

   Авзалетдинова, Диана Шамилевна · Канд. наук

   • 03.00.04
5. Метаболические факторы ускоренного старения организма у больных сахарным диабетом 2-го типа и их коррекция

   Емельянов, Виктор Владимирович · Канд. наук

   • 03.00.04