Влияние субстрата на урожайность, пищевую ценность и длительность хранения грибов вешенка обыкновенная

  • 05.18.03

Москва

170 стр.

Ключевые слова

хранение грибов, вешенка обыкновенная

Влияние субстрата на урожайность, пищевую ценность и длительность хранения грибов вешенка обыкновенная — Зименко, Александр Васильевич — 1997 — Российская библиотека диссертаций