Влияние сухого прогревания на изменение химического состава, физических свойств и активность ферментов табака

  • 05.00.00 Техника

Краснодарский ин-т пищевой пром-сти, Краснодар

188 стр.

Влияние сухого прогревания на изменение химического состава, физических свойств и активность ферментов табака — Цзинь Сянь-лан — 1955 — Российская библиотека диссертаций