Влияние температуры автоклавирования рыбы на химический состав пищевой рыбной муки

  • 05.00.00 Техника

Мосрыбвтуз, [Б. м.]

119 стр.

Влияние температуры автоклавирования рыбы на химический состав пищевой рыбной муки — Подсевалова, Любовь Алексеевна — 1945 — Российская библиотека диссертаций