Влияние тепловой обработки на компоненты антиоксидантной системы молока и его интегральную антиоксидантную активность
Щербакова, Юлия Владимировна, 2011, кандидатская диссертация
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина, Москва
145 стр.
Другие работы по этой специальности
- Биоэнергетические характеристики митохондрий летательных мышц шмелей : Bombus terrestris L.
Сыромятников, Михаил Юрьевич · Канд. наук · Воронежский государственный университет
- Роль биомаркеров в стратификации риска у больных с декомпенсацией хронической сердечной недостаточности
Протасов, Владимир Николаевич · 2022 · Канд. наук · ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр кардиологии имени академика Е.И. Чазова»
- Влияние T-клеток с химерным антигенным рецептором (CAR-T) на клетки солидных опухолей
Валиуллина, Айгуль Хабибулловна · 2022 · Канд. наук · ФГАОУ ВО «Казанский (Приволжский) федеральный университет»
- Особенности механизма действия и противоопухолевая активность алсевирона – нового ингибитора CYP17A1
Хан, Ирина Игоревна · 2022 · Канд. наук · ФГАОУ ВО «Российский университет дружбы народов»
- Получение и исследование биологических свойств рекомбинантного антимюллерова гормона человека и его производных
Рак, Александра Яковлевна · 2021 · Канд. наук · ФГБУН "Институт эволюционной физиологии и биохимии им. И.М. Сеченова" Российской академии наук