Влияние углекислоты на размножение дрожжей и вызываемое ими брожение

  • 03.00.00 Биология

Ин-т микробиологии АН СССР, Москва

160 стр.

Влияние углекислоты на размножение дрожжей и вызываемое ими брожение — Покровская, Нина Викторовна — 1955 — Российская библиотека диссертаций