Влияние влажности на качество и биохимические процессы зерна вьетнамского и казахстанского риса при хранении

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

165 стр.

Влияние влажности на качество и биохимические процессы зерна вьетнамского и казахстанского риса при хранении — Чан Тхи Тхань Май — 1970 — Российская библиотека диссертаций