Возбудители биологического понижения кислотности в яблочных соках и сидре и меры борьбы с ними

  • 03.00.00 Биология

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

145 стр.

Возбудители биологического понижения кислотности в яблочных соках и сидре и меры борьбы с ними — Корсакова, Татьяна Федоровна — 1961 — Российская библиотека диссертаций