Выделение α-амилазы Aspergillus oryzae и изучение ее структурных и функциональных особенностей

  • 03.00.00 Биология

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

201 стр.

Выделение α-амилазы Aspergillus oryzae и изучение ее структурных и функциональных особенностей — Молодова, Галина Алексеевна — 1966 — Российская библиотека диссертаций