Выращивание глубинной культуры плесневого гриба Аспергиллус оризе и применение ее в пивоварении

  • 05.00.00 Техника

Воронежский технол. ин-т, Воронеж

191 стр.

Выращивание глубинной культуры плесневого гриба Аспергиллус оризе и применение ее в пивоварении — Фараджева, Екатерина Дмитриевна — 1966 — Российская библиотека диссертаций