Взаимодействие кобаламинов и кобинамидов с сульфитом и серосодержащими соединениями с C-S связью

Ивановский государственный химико-технологический университет, Иваново

128 стр.

Ключевые слова

кобаламины взаимодействие с сульфитом, кобинамиды взаимодействие с сульфитом, сульфит в пищевых продуктах определение

Взаимодействие кобаламинов и кобинамидов с сульфитом и серосодержащими соединениями с C-S связью — Ивлев, Павел Андреевич — 2018 — Российская библиотека диссертаций