Закономерности структурообразования и физико-химические свойства L- и D-аскорбатов хитозана

«Саратовский национальный исследовательский государственный университет имени Н. Г. Чернышевского» ; Диссовет 24.2.392.03 (Д 212.243.07), Саратов

155 стр.

Закономерности структурообразования и физико-химические свойства L- и D-аскорбатов хитозана — Малинкина, Ольга Николаевна — 2026 — Российская библиотека диссертаций