Анализ микроструктуры водных крахмальных систем методами электронной микроскопии

Москва

95 стр.

Анализ микроструктуры водных крахмальных систем методами электронной микроскопии — Филатова, Анна Григорьевна — 2000 — Российская библиотека диссертаций