Анализ пищевых макромолекулярных комплексов и исследование протеолиза модельных современных пищевых продуктов

Другие работы по этой специальности

1. Выделение, идентификация и количественное определение карбоновых кислот в водах с помощью газожидкостей хроматографии и ИК-спектографии

   Головко, Наталья Викторовна · Канд. наук

   • 02.00.02 Аналитическая химия
2. Исследование растворенных органических веществ минеральных вод Карпатского региона

   Жилинская, Корнелия Ивановна · Канд. наук

   • 02.00.02 Аналитическая химия
3. Разработка автоматизированного способа эмиссионного спектрального определения золота в геологических пробах

   Сайченко, Анатолий Николаевич · Канд. наук

   • 02.00.02 Аналитическая химия
4. Прямой элементный анализ фтор- и кислородсодержащих монокристаллов на основе времяпролетной масс-спектрометрии с импульсным тлеющим разрядом

   Чучина, Виктория Александровна · 2022 · Канд. наук · ФГБОУ ВО «Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова»

   • 02.00.02 Аналитическая химия
5. Ионофоры с поверхностно-активными веществами и фосфорномолибденовой кислотой в потенциометрических сенсорах на синтетические пищевые красители и основные α-аминокислоты

   Варыгина, Ольга Владимировна · 2021 · Канд. наук · ФГБОУ ВО «Саратовский национальный исследовательский государственный университет имени Н. Г. Чернышевского»

   • 02.00.02 Аналитическая химия

Все работы по специальности