Обложка работы «Биохимическое обоснование хранения свиного мяса и шпика в вакуумной упаковке». Автор: Харченко, Виталий Борисович. Степень: Канд. наук. Год: 2000

Биохимическое обоснование хранения свиного мяса и шпика в вакуумной упаковке

Краснодар

142 стр.