Интенсификация гидролиза в биотехнологии и пищевой промышленности

  • 05.18.10

Москва

283 стр.

Интенсификация гидролиза в биотехнологии и пищевой промышленности — Тырсин, Юрий Александрович — 1993 — Российская библиотека диссертаций